Animal Crossing: Town Builder était le nom provisoire et le premier projet d'Animal Crossing: Pocket Camp.
À l'origine, ce jeu aurait dû être un jeu de construction classique, mais la direction du jeu changea sous l'impulsion de Samantha Robertson, manager et productrice de Nintendo of America, qui réclama une révision complète du projet en novembre 2016.
Les critiques à l'encontre de ce projet étant sa simplicité et son aspect basique qui auraient pu causer l'échec commercial du jeu. Le nouveau projet s'orienta vers un jeu de gestion d'un camping et devint Animal Crossing: Pocket Camp.
Le jeu devait initialement être lancé à la fin du mois de mars 2017, mais suite à ces modifications, sa date de sortie a été repoussée à novembre de la même année.