Les Arbrisseaux sont des pousses d'arbres disponibles à l'achat dans toute la série Animal Crossing. Tout comme les jeunes cèdres, on peut les acheter pour 80 clochettes au magasin de Tom Nook ou, dans New Leaf, au magasin de jardinage de Racine.
Pour faire pousser un arbre, il faut planter l'arbrisseau dans le sol à l'aide d'une pelle en creusant préalablement un trou. Cependant pour que l'arbrisseau pousse et atteigne le stade d'arbre, il faut qu'il ne soit pas accolé à un autre arbre, d'un objet, d'un sol en pierre, d'un plan d'eau, d'un bâtiment ou d'une rangée de dix buissons, sinon l'arbrisseau dépérira même arrosé. Il faut l'arroser une seule fois dès qu'il est planté, ensuite ce n'est plus nécessaire. Depuis New Leaf, les pousses d'arbres n'ont plus besoin d'être arrosées pour pousser correctement. Si le joueur déterre l'arbrisseau après sa plantation, quelque soit son stade d'évolution, il disparaîtra et ne pourra pas être replanté.
C'est aussi en achetant 50 arbrisseaux (ou jeunes cèdres) chez Racine, que le joueur recevra la hache en or en cadeau pour son dévouement pour le jardinage.